Les soins énergétiques : conseils et astuces pour les intégrer à votre quotidien
Les Fleurs de Bach : des émotions en fleurs
Le Dr Bach a classé ses 38 remèdes en 7 groupes basés sur des caractéristiques émotionnelles générales. Il avait compris que pour soigner il faut d’abord connaître les causes, plutôt que de s’attacher aux symptômes, et se centrer sur la personne même, et non sur sa...
Avec ou sans gluten ?
Céréales avec gluten Le blé L'orge Le seigle Le froment L'épeautre (petit et grand) L'avoine * *Il existe des produits à base d'avoine bénéficiant du logo de l'AFDIAG (logo représentant un "épi barré" garantissant une quantité de gluten inférieure à 20 mg/kg. Cette...
Pourquoi sommes-nous intolérants ou allergiques au lait de vache ?
Composition du lait de vache Le lait de vache est un liquide biologique complexe, composé principalement d'eau (environ 85%), de protéines (3.3%), de matières grasses (3.3%), de lactose (4.7%) et de minéraux (0.7%). Protéines Les protéines du lait de vache se divisent...
Intolérances/Allergies alimentaires : une affaire « d’intestins »
Des scientifiques élucident un lien fonctionnel entre l’alimentation, les microbes intestinaux et les intolérances et allergies alimentaires. Dans une étude novatrice publiée dans la prestigieuse revue « Nature Microbiology », un groupe de recherches a montré comment...
Attention au gluten caché dans les aliments du quotidien !
Méfiez-vous des faux amis alimentaires. On ne soupçonnerait pas qu’ils contiennent du gluten…et pourtant, ils en ont.